Garam adalah bumbu penting yang memberikan rasa gurih pada makanan dan berperan dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh. Namun, jika dikonsumsi berlebihan, garam dapat menimbulkan beban tambahan bagi organ tubuh. Oleh karena itu, menjaga jumlah konsumsi garam harian sangat penting untuk kesehatan jangka panjang.
Tubuh sebenarnya hanya membutuhkan sedikit natrium untuk berfungsi dengan baik. Ketika asupan garam melebihi kebutuhan, tubuh menahan lebih banyak air untuk menyeimbangkan kadar natrium dalam darah. Hal ini bisa membuat seseorang merasa lebih cepat haus atau mengalami pembengkakan ringan.
Selain itu, konsumsi garam berlebih dalam jangka panjang dapat memengaruhi sistem peredaran darah. Karena itu, para ahli gizi menyarankan agar penggunaan garam dibatasi sesuai rekomendasi — sekitar satu sendok teh per hari untuk orang dewasa.
Dengan memperhatikan jumlah dan sumber garam dalam makanan, tubuh dapat tetap seimbang dan berfungsi secara optimal setiap hari.